衡水市校园食品安全和膳食经费管理现场观摩会在衡水十三中举行

11月25日，衡水市校园食品安全和膳食经费管理现场观摩会在衡水十三中举行，在衡水市教育局组织安排下，来自全市教育系统各单位、各校的近百位分管负责同志现场交流，实地参观。活动旨在提升各学校食堂管理水平，巩固校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治成果，学习交流学校食堂管理经验。

活动中，大家先后参观了衡水十三中食堂的储存区、加工区、烹饪区、配餐区、洗消区等区域，查看了食堂管理档案，我校食堂负责人以《“食”刻守护，因“味”有你》为主题，做专题报告，围绕食堂采购、进货查验、食品卫生安全管理、带量食谱编制等，全方位介绍衡水十三中食堂精细化管理、科学化操作、人文化关怀的工作特色。大家边观摩边交流，思考如何进一步优化食堂安全管理工作，并表示要把好经验、好做法带回去，用心守护好师生身体健康。大家还参观了我校丰富多彩的校园文化，催人奋进的精英学子林、梦想厅，具有育人功能的诚信厅自助购物超市……优美整洁的校园和浓郁的育人氛围得到了大家的充分肯定。

一直以来，衡水十三中高度重视食品安全工作，始终把该项工作作为管理工作的重中之重抓实抓好。在讲究荤素搭配、营养均衡的同时，学校为确保校园饮食安全，不断规范食堂餐饮安全管理，持续加大硬件投入，认真落实餐饮安全规定，在运营过程中始终强调“安全”和“管理”。未来，我校将继续强化食堂卫生管理工作意识，从严从细做好学校食品卫生安全工作，织密食品安全“防护网”，用心打造安全放心食堂。