军训营养餐
一年一度的新生军训正在火热进行中。今年我校军训要求标准高,参训人员多,为了能让高一新同学在紧张的军训期间吃饱、吃好,学校膳食处高度重视学生餐饮问题,多项举措并举,狠抓饭菜质量,增强服务和卫生意识,让学生们吃得放心,吃得开心,切实为同学们的军训保驾护航。
暑假期间,学校对食堂进行了全面升级,新增一批电蒸锅、电饼铛等大型高效设备;重新安装厨房吊顶和铺设地面防滑瓷砖,操作环境更加卫生安全;增聘高资质厨师、面点工多人;重新对食品供应点进行资质审查,严格要求,淘汰部分达不到新标准的供货商;改革食堂考核办法,引入竞争机制,让利于学生……一系列举措保证了新生入学后饮食的及时安全供应。
新学期开学初,学校制定了详细的军训食谱,新增食堂管理员一名,协助膳食主任严格落实食堂管理力度,严把进货关,加工关;聘任多位值班干部担任食堂监督员,保证每餐期间有三人以上的管理干部陪伴学生打饭,及时协调解决同学们打饭中遇到的各种疑难困惑,保障同学们有序、快速、安全的打饭。学生处也安排学生会成员每餐有专人负责打饭秩序。
根据军训期间同学们体能消耗大,容易上火等特点。膳食处一方面保证鸡腿、排骨、红烧丸子等高蛋白食品的足量供给,同时准备了清淡可口的绿叶蔬菜,做到荤素搭配,营养合理。我们还每日为同学们足量供应免费绿豆汤、免费冰糖雪梨水。
不管是军训期间,还是军训之后,膳食处都将继续为同学们竭诚服务,让学生满意,让家长放心,是我们庄严的承诺!
军训食谱节选
早饭
主副食:馒头、花卷、烙饼、烧饼、鸡蛋饼、火腿饼、馅饼、鸡蛋
菜类:川香鸡柳、烤肠、各种咸菜
汤类:小米绿豆粥、八宝粥、番茄鸡蛋汤、大米粥、紫菜汤、鸡蛋汤
午饭
主副食:馒头、花卷、米饭、西红柿鸡蛋炒面、青椒肉丝炒面、打卤面、肉卷、糖包、炒饼、鸡蛋
菜类:鸡腿、鸡柳、红烧排骨、香菇鸡块、芙蓉鸡片、青椒炒肉、宫保鸡丁、烧茄子、西红丝炒鸡蛋、素炒豆芽、红烧肉、红烧丸子、状元鸡丁、木须肉、糖醋里脊、鱼香肉丝、黄瓜木耳炒鸡蛋、地三鲜、青椒炒鸡蛋、尖椒豆皮、西红柿炒鸡蛋、家常豆腐、大锅菜、素炒冬瓜
汤类:免费冰糖雪梨水、免费绿豆汤
晚饭
主副食:馒头、花卷、烙饼、烧饼、鸡蛋饼、火腿饼、馅饼、小笼包、大包子、肉龙、鸡蛋
菜类:川香鸡柳、双汇烤肠、各种咸菜、西胡鸡蛋、辣子白菜、葱头鸡蛋、素炒圆白菜
汤类:提神小米粥、番茄鸡蛋汤、疙瘩汤、挂面汤、大米粥、八宝粥、麻辣烫、紫菜蛋花汤